La ferme de Las Marias est située à Rieux Volvestre, un petit village à 50km  au sud de Toulouse.

Nous produisons principalement du fromage de chèvre au lait cru de Mars à Novembre,

mais aussi des yaourts et crèmes dessert avec le lait de nos chèvres.

Au printemps nous produisons également de la viande de cabri  ainsi que quelques fruits et légumes en été.